油質(zhì)標準中規(guī)定的指標與所采用的試驗方法密切相關(guān)。因為油的一個指標，如果測試方法不同，測試結(jié)果就不一樣了。因此，為了獲得結(jié)果的相對可比性，有必要制定一個統(tǒng)一的標準測試方法。因此，在標準測試方法中，方法的原理.適用范圍.所用儀器.試劑純度、試驗條件、試驗步驟.詳細規(guī)定了計算公式和精度，并在油質(zhì)標準中規(guī)定了各項指標必須采用的試驗方法編號，以確保試驗結(jié)果的統(tǒng)一。

　　目前，我國的油質(zhì)試驗方法可分為三個等級。國家標準、行業(yè)標準和企業(yè)標準。在油質(zhì)試驗方法中，主要依據(jù)物理化學(xué)性能試驗和儀器分析。前者是確定油質(zhì)的物理性能.化學(xué)性能和電氣性能屬于常量分析的范疇。后者確定油質(zhì)的主要成分.油中含有的成分和一些微量物質(zhì)。

　　1.物理性能試驗常量分析。由于礦物油不是均勻的化學(xué)物質(zhì)，而是由許多不同的液態(tài)烴組成的混合物。單體成分無法測量，只能將油的物理性能理解為各種烴類化合物的綜合表現(xiàn)。因此測定油的物理性質(zhì)，通常采用條件試驗的方法。即使用特定的測試儀器，按照規(guī)定的測試條件和步驟進行測量。(1)例如真空濾油機中油品的密度.粘度.閃點.凝點.測定苯肢點等。(2)化學(xué)性試驗。其測定原理是根據(jù)油中相關(guān)物質(zhì)的特性，利用其與某些試劑的化學(xué)反應(yīng)，進行定性或定量分析。油品的水溶性酸或堿.酸值.苛性鈉試驗.確定氧化安定性等。(3)電氣性能試驗。絕緣油作為液體絕緣介質(zhì)，用于測量其擊穿電壓.介質(zhì)損失因數(shù).體積電阻率.分析氣性等，來表示電氣性能的優(yōu)劣。根據(jù)標準試驗方法，評價真空濾油機油品的電氣性能，也是一種條件試驗。

　　2.儀器分析利用分析儀器測量油質(zhì)，近年來發(fā)展迅速.根據(jù)其測量原理，主要分為電化學(xué).光學(xué).幾種分析方法，如色譜，簡述如下。(1)電化學(xué)分析。其原理是基于被測物質(zhì)的濃度和電位.電流.電導(dǎo).電容或電量之間關(guān)系的分析方法。例如，絕緣油中的含水量采用庫侖(電)法測量(2)光學(xué)分析法，因為光是電磁波譜的一部分，可以根據(jù)材料與電磁波的相互作用或材料的光學(xué)性能進行分析。例如，紅外光諧波法用于測量油中芳烴的含量(3)色譜法。其原理是通過色譜柱，利用靜態(tài)高沸點液體或固體吸附劑(固定相)分離被測物質(zhì)中各成分的吸收能力或溶解能力以及分離分配系數(shù)的差異，然后進入探測器進行識別，如氣相色譜法測量油中可燃氣體的含量。